牡蠣（むき身）,
（↑塩大１＋片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ）,
木綿豆腐,
長ねぎ,
しめじ、まいたけ,
春菊,
・・土手味噌,
Ａ・・,
白味噌、赤味噌,
みりん,
・・だし汁,
Ｂ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
酒
豆腐,
キムチ 豚肉,
豆もやし,
タマゴ,
にんじん,
きのこ （ まいたけ ）,
ねぎ,
ピリ辛スープの材料,
・中華スープ （水に中華だし５ｇ）,
・お味噌,
・キムチ鍋の素,
塩 （味の調整用）
うどん,
豚肉（薄切り肉）,
白菜、ニンジン、しいたけなど・・,
赤味噌,
卵,
・・調味料,
Ａ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
酒,
・・仕上げに・・,
万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子
長ネギ,
ショウガ,
まいたけ,
チンゲン菜,
お好みの肉（豚うす切り、鶏肉など）,
油揚げ,
カレー粉,
めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）,
ぬるま湯 または水,
片栗粉,
お好きなうどん（乾麺、冷凍うどんなど）,
ゴマ油
