鴨肉,
白ネギ,
白菜,
しめじ,
えのき,
大根,
豆腐,
うすあげ,
＊だし醤油,
＊酒,
＊みりん,
だしこぶ,
そば,
ごはん,
たまご,
青葱小口切り
鶏手羽元,
にんじん（中）,
しいたけ,
大根,
しょうが,
にんにく,
ごま油,
お米,
お酒,
鶏ガラスープ,
水,
ほうれん草や小松菜
トウバンジャン,
油,
たかのつめ,
花椒,
さとう,
氷砂糖,
しょうが,
にんにく,
長ネギ,
おさけ,
中華スープのもと,
ウイキョウ（乾燥したもの）,
八角,
ローリエ,
シナモンの枝,
塩,
クミン,
しょうゆ,
こしょう,
たべるラー油,
水,
乾燥なつめ
