フォー(乾燥),
牛肉(細切れ),
もやし(蒸す),
セロリホワイト,
万能ねぎ,
フライドオニオン,
~スープ~,
■水,
■八角,
■シナモンスティック,
■おろし生姜,
★ビーフコンソメ(キューブ),
★ヌクナム,
★砂糖,
★コリアンダーパウダー,
★ブラックペッパー,
~味を調える~,
☆一味唐辛子orカイエンペッパー,
☆ライムorレモン,
☆ヌクナム,
☆スイートチリソース
牛すじ肉,
大根,
板こんにゃく,
米の研ぎ汁(なければ水),
★だし汁,
★みそ,
★砂糖,
★みりん,
★醤油,
★酒,
万能ネギ,
七味(お好みで)