車麩,
漬け込み用調味料,
✩醤油,
✩みりん,
✩ハチミツ,
✩にんにくすりおろしまたはチューブ,
✩ぬるま湯,
甘酢用調味料,
★寿司酢,
★醤油,
片栗粉,
揚げ油,
タルタルソース
豚ひき肉,
蓮根,
長ネギ,
卵白,
☆パン粉,
☆酒,
☆醤油,
☆塩コショウ,
☆すりおろし生姜,
【タレ】,
★醤油,
★みりん,
★砂糖,
★水
鶏もも肉,
いんげん(長くて太いのを8本使います),
人参,
太ごぼう,
★水,
★醤油,
★酒,
★みりん,
★砂糖,
サラダ油,
タコ糸