冬瓜,
鶏ミンチ,
生姜みじん切り,
サラダ油,
○だし汁,
○砂糖,
○醤油,
○みりん,
*水溶き片栗粉*,
水,
片栗粉
★鶏むね肉,
★酒,
きゅうり,
トマト,
<タレ>,
☆味噌,
☆しょうゆ,
☆みりん,
☆砂糖,
☆酢,
☆ごま油,
☆すりごま,
☆豆板醤またはラー油(お好みで)
*ほうれん草or小松菜,
*塩、すりにんにく,
*胡麻油,
+玉ねぎ,
+人参,
+パプリカとピーマン,
+胡麻油,
+塩こしょう,
○牛薄切り肉,
○胡麻油,
○砂糖,
○醤油,
◎春雨(韓国)orマロニー,
◎醤油,
◎砂糖,
◎塩,
仕上げ用すりごま、胡麻油