鶏ささみ,
かまぼこ,
エビ,
銀杏,
三つ葉,
卵,
出汁(【1】を参照),
★塩,
★醤油,
★みりん,
酒,
塩
卵,
鶏肉(ささ身),
(酒、しょうゆ・下味,
しいたけ・乾燥(戻し汁200cc取る),
ぎんなん,
カニカマ,
・・だし汁,
A・・,
水,
ほんだし,
しょうゆ、みりん,
塩,
・・・・・,
三つ葉
お米(水加減をやや少なめに),
昆布(10cm),
酒,
焼き海苔(全形),
・・寿司酢,
A・・,
酢,
砂糖,
塩,
・・のり巻きの具・・,
高野豆腐の煮物,
干ししいたけの煮物,
かんぴょうの煮物,
卵焼き,
鯛でんぷ,
三つ葉,
・・・・・・,
生姜の甘酢漬け