大根,
人参,
こんにゃく,
油揚げ,
ちくわ,
里芋,
豚バラ薄切り,
しょうゆ,
塩,
本だし,
水,
水溶き片栗粉
鶏肉,
れんこん,
ごぼう,
にんじん,
干し椎茸,
こんにゃく,
●水+椎茸の戻し汁,
●和風だし,
●醤油,
●酒,
●みりん,
●砂糖
鶏もも肉,
にんじん,
里芋,
れんこん,
たけのこ(水煮),
こんにゃく,
干し椎茸(水でもどしておく),
椎茸の戻し汁,
しょうゆ,
砂糖,
みりん,
酒,
サラダ油