牛豚合挽肉,
タマネギ,
たまご,
パン粉,
薄力粉,
ケチャップ,
塩,
こしょう,
【あれば】牛乳,
サラダ油,
●ケチャップ,
●ウスターソース,
●みりん
鶏手羽,
片栗粉,
酒,
すりおろしにんにく(チューブでも),
すりおろししょうが(チューブでも),
塩,
コショウ,
◻︎漬けだれ↓↓,
すりおろしにんにく,
すりおろししょうが,
めんつゆ,
酒,
キビ砂糖,
みりん,
白ごま
かぶおろし(大根おろしでも可),
ぶなシメジ・えのきなど合わせて,
小エビ(1尾20g前後),
卵白,
塩,
あん,
水,
顆粒だしの素,
みりん,
しょうゆ,
水溶き片栗粉