●水,
●コンソメ,
●ローリエ,
ビーツ,
サラダ油,
ニンニク(スライス),
豚肉,
塩,
コショウ,
タマネギ,
ジャガイモ,
ニンジン,
バター,
キャベツ,
ビーツの葉(お好みで),
セロリ(お好みで),
カットトマト(トマト缶),
赤ワイン
≪札幌ラーメン味噌≫,
味噌,
ニンニク,
生姜(おろし),
みりん,
ほんだし,
ガラスープ,
酒粕,
ごま油,
≪豚骨スープ≫,
豚骨,
タマネギ,
ニンニク,
生姜薄切り,
白菜,
水,
塩,
日本酒,
みりん,
だしパック,
熱湯(継ぎ足し用),
≪味噌ラーメン≫1人前,
中華生めん,
ラーメン味噌,
豚骨スープ,
豚骨スジ&脂,
豚ひき肉,
もやし,
長ネギ,
一味唐辛子(好み)
ライスヌードル,
もやし,
豚肉,
タマネギ,
ニンニク,
醤油,
酒,
オイスターソース,
塩・コショウ,
卵,
ネギ・桜海老(お好みで)
マカロニ,
タマネギ,
鶏もも肉,
しめじ,
バター,
小麦粉,
牛乳,
コンソメ,
塩こしょう,
とろけるチーズ,
パセリ