合いびき肉,
うずら卵,
卵,
新玉ねぎ,
新にんじん,
パン粉,
牛乳,
塩・こしょう,
ガーリックパウダー,
ナツメグ,
ケチャップ,
中濃ソース
ピーマン,
合挽き肉,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
サラダ油,
ナツメグ,
塩こしょう,
<ソース>,
ケチャップ,
ウスターソース(中農ソースでも可),
水
【ハンバーグ材料】,
牛豚合びき肉,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
塩,
胡椒,
マヨネーズ,
合わせ味噌,
ナツメグ,
コーヒーフレッシュ,
【ハンバーグソース材料】,
玉ねぎ,
みかんやオレンジの果汁,
水,
醤油,
料理酒,
みりん,
【サラダ】,
大根,
人参,
レタスか白菜,
サウザンドレッシング(ダイムドレ代用),
醤油マヨ,
炒りごま,
ミニトマト
★★(ハンバーグの材料)★★,
牛挽き肉(合挽き肉でも),
たまねぎ,
卵,
乾燥パン粉,
牛乳,
塩・こしょう ,
ナツメグ,
★★(煮込み用ソース)★★,
デミグラスソース,
(今回はキューピー),
トマトケチャップ ,
赤ワイン(白ワインでも),
水,
コンソメ ,
ブーケガルニ,
バター,
スライスマッシュルームの水煮,
★★(付け合せ)★★,
ニンジン,
ブロッコリー