ブルグル 細挽き,
熱湯,
たまねぎ,
じゃがいも,
サルチャ,
塩,
胡椒,
(具),
牛ひき肉,
たまねぎ,
サルチャ,
サラダ油,
ピスタチオ(またはクルミ)のパウダー,
クミン,
塩,
胡椒,
(表面に塗る)溶かしバター
牛タン 下茹で済み,
たまねぎ,
にんじん,
トマト,
サラダ油,
にんにく,
小麦粉,
赤ワイン,
塩,
ローリエ,
砂糖,
胡椒
中華麺(極細麺),
水,
ウエイパー(鶏ガラの素),
酒,
塩,
胡椒,
ラー油,
練りゴマ白,
酢,
刻みネギ,
粗挽き黒胡椒,
豚挽肉,
食べるラー油,
ごま油