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長ねぎ
牛肉(焼き肉用or切り落とし), ◇醤油, ◇塩, ◇砂糖, ◇ごま油, ◇にんにく(すりおろし), ◇コチュジャン, ビーフコンソメ (牛だしの素), 水, 小松菜orにら, もやしor豆もやし, 長ねぎ, 卵, 白菜キムチ, 白ごま
白もつ(茹でたもの), ★長ねぎの青い部分, ★酒, ★おろししょうが(チューブのものでOK), 大根, にんじん, 長ねぎ, こんにゃく, 水(ひたひたになる量で), 酒, 醤油, みりん, おろししょうが(チューブのものでOK), 和風だしの素, 味噌