砂糖(フォアグラ５００ｇに対して）
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時間はかかるけれど作業は簡単　フォアグラのテリーヌ
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フォアグラ, フォアグラの量に合うテリーヌ型, 硫酸紙（オーブンペーパーでもよい）, 塩(フォアグラ５００ｇに対して）, 砂糖(フォアグラ５００ｇに対して）, 胡椒(フォアグラ５００ｇに対して）
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時間はかかるけれど作業は簡単　フォアグラのテリーヌ
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フォアグラ, フォアグラの量に合うテリーヌ型, 硫酸紙（オーブンペーパーでもよい）, 塩(フォアグラ５００ｇに対して）, 砂糖(フォアグラ５００ｇに対して）, 胡椒(フォアグラ５００ｇに対して）, カトルエピス（スパイス。なくても可）
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