☆豚ひき肉,
☆白菜（キャベツでも可）,
☆にら,
☆ネギ,
☆しょうが、にんにく（すりおろしたもの）,
☆卵,
☆オイスターソース,
☆中華スープのもと,
☆酒,
☆しょうゆ,
☆ごま油,
☆塩,
☆こしょう,
☆片栗粉,
餃子の皮,
◎お湯,
◎小麦粉,
サラダ油
鶏もも肉（適当な大きさにカット）,
たまご（かるくまぜておく）,
たまねぎ（スライス）,
みつば,
サラダ油,
きざみのり,
ごはん,
☆割下,
日本酒,
みりん,
砂糖,
醤油,
長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ
