レシピ説明:
丹波栗のモンブランロールを作りました。
やわらかなスポンジ生地にラム酒をきかせた渋皮煮とマロンクリームで大人味のロールケーキです。
料理時間:
指定なし
コスト:
指定なし
ランク:
1.00
作成日:
02/15/2011
作者:
Rinco*
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ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール
・・パウンド型1台分, A・・, 生サーモン（皮なし, はんぺん, 生クリーム, クリームチーズ, 卵白, 白ワイン, コンソメ顆粒, 塩、粗挽き黒こしょう, ・・わさびソースB・・, マヨネーズ, 生クリーム, 練りわさび, 醤油, ・・・・・・, ディル（あらくきざむ, ピンクペッパー（ホール, ・・・・・・, パウンド型（８×１８×5㎝