~肉味噌~,
豚挽き肉,
みじん切りのニンニク/しょうが,
◎甜麺醤,
◎豆板醤,
◎酒,
~スープ~,
水,
鶏がらスープの素,
味噌,
砂糖,
醤油,
酒,
すりおろしニンニク,
すりごま,
~具材~(お好み),
白菜(ちんげん菜/小松菜など),
ネギ,
もやし,
ニンジン,
大根,
豆腐,
きのこ(シメジなど),
にら
豚肩ロース塊,
玉ねぎ,
ニンニク,
白すりごま,
醤油,
はちみつ,
ごま油,
片栗粉,
五香粉,
砂糖,
塩コショウ