ほうとう(生麺),
鶏肉,
南瓜,
白菜,
白ねぎ,
えのき,
椎茸,
油揚げ(大),
酒,
白味噌,
赤味噌,
水
チョコカスタード,
牛乳,
卵黄,
薄力粉,
チョコレート,
パン生地,
強力粉,
砂糖,
塩,
ドライイースト,
スキムミルク,
無塩バター,
卵,
水,
卵(つや出し用)
サラダオイル,
長ネギ,
玉ねぎ,
ニンニク,
生姜,
粉末唐辛子(韓国産・粗びき),
味噌,
豆板醤,
醤油,
白ゴマ,
粉末鶏ガラスープの素(あれば),
砂糖,
ごま油(オリーブオイルでも可)