白菜,
豆腐,
もやし,
豚肉,
油揚げ,
刻みネギ,
■だし汁,
水,
顆粒だしの素,
にんにくすりおろし,
おろししょうが,
醤油,
味噌,
砂糖
鶏ひき肉,
おから,
卵,
酒,
塩,
シイタケ,
長ネギ,
(和風キノコソース),
しょう油,
酒,
砂糖,
水,
キノコ(エノキ茸、舞茸など),
片栗粉
牡蠣,
白菜,
長ネギ,
絹豆腐,
しめじ,
春菊,
油揚げ,
塩(牡蠣を洗う用),
味噌,
みりん,
醤油,
出し昆布