豚肉(切り落とし),
☆大根(イチョウ切り),
☆にんじん(イチョウ切り),
☆ごぼう(ささがき),
☆しめじ(小房にわける),
☆里芋(一口大に切る),
こんにゃく(細切り),
油揚げ(細切り),
長ネギ(みじん切り),
だし汁,
味噌,
酒,
しょうゆ,
みりん,
青ねぎ
【 2つ分 】,
イカ,
もち米,
水,
酒,
麺つゆ(3倍濃縮),
ほんだし(顆粒),
みりん,
砂糖,
生姜,
楊子
大根(緑の中国大根),
塩,
菜の花,
ごま油,
生姜,
酢,
醤油,
砂糖,
豆板醤,
胡椒,
シーチキン(軽く油を切ったもの),
メイソンジャー,
ワイドマウス,
保存容器