牛タン 下茹で済み,
たまねぎ,
にんじん,
トマト,
サラダ油,
にんにく,
小麦粉,
赤ワイン,
塩,
ローリエ,
砂糖,
胡椒
牛スネ肉(煮込み用),
玉葱,
人参,
マッシュルーム,
オリーブオイル,
デミグラスソース(缶詰),
赤ワイン,
小麦粉,
ケチャップ,
えんどう,
こしょう,
塩,
水
**お肉は下記のどれでもOK**,
■,
牛肉(子牛のヒレ肉),
■,
豚肉(ロース・ヒレ肉),
■,
鶏肉・七面鳥(胸肉),
**** 衣用 ****,
小麦粉,
卵,
パン粉,
****************,
塩コショウ,
油,
スライスチーズ,
ローストハム
ごはん(温める),
えび(むきえび),
グリーンピース(冷凍),
卵,
マヨネーズ,
塩、こしょう,
・・調味料A・・,
水,
鶏ガラスープの素,
酒,
しょうゆ,
塩,
・・・・・・,
水溶き片栗粉