卵,
冷やしたカツオ出汁(冷水でも可),
塩,
醤油,
中力粉,
浮き粉,
タコ,
青ネギみじん切り,
鰹節・おたふくの天かす(イカ入りなら可),
カツオ出汁に薄口醤油,
三つ葉みじん切り
小松菜,
人参,
•,
すりごま,
•,
めんつゆ,
〈3倍濃縮〉,
•,
砂糖,
•,
和風だしの素,
〈顆粒〉,
•,
ごま油
かぶおろし(大根おろしでも可),
ぶなシメジ・えのきなど合わせて,
小エビ(1尾20g前後),
卵白,
塩,
あん,
水,
顆粒だしの素,
みりん,
しょうゆ,
水溶き片栗粉