中力粉
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本場のたこ焼き（明石焼き）！！
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卵, 冷やしたカツオ出汁（冷水でも可）, 塩, 醤油, 中力粉, 浮き粉
【本場家庭の味】ロティ（チャパティ）
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中力粉, 塩, 水, 打ち粉
手作り★基本の中華まんの皮
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中力粉, 　　↑または　強力粉, 　　　　　　　　, 薄力粉, ぬるま湯（約３５℃）, ドライイースト
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本場のたこ焼き（明石焼き）！！
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卵, 冷やしたカツオ出汁（冷水でも可）, 塩, 醤油, 中力粉, 浮き粉, タコ, 青ネギみじん切り, 鰹節・おたふくの天かす（イカ入りなら可）, カツオ出汁に薄口醤油, 三つ葉みじん切り
【本場家庭の味】ロティ（チャパティ）
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中力粉, 塩, 水, 打ち粉
手作り★基本の中華まんの皮
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中力粉, 　　↑または　強力粉, 　　　　　　　　, 薄力粉, ぬるま湯（約３５℃）, ドライイースト, 砂糖, 塩
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