ごぼう

日本では根を食用としてきんぴらや天ぷらのかき揚げなどに使われるほか煮物に用い、近年では細切りにした根を湯がいてサラダにもなります。ゴボウは、食物繊維を豊富に含んでいるので、腸内環境を整えるなど健康に良いとされています。
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簡単おせち！しっかり味の牛蒡と人参の豚肉巻き♡
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【おせち】迎春*鶏八幡巻き♪
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おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう
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ごぼう, ★すりゴマ, ★三温糖, ★醤油, ★酢
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おかわり必至！吉野のとりめし♪
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炊きたてごはん, 鶏肉(むね、ももお好みで), ごぼう, ●砂糖, ●酒, ●醤油, ●みりん, ●にんにくすりおろし(チューブ可)
惣菜に負けない！マヨごぼうサラダ
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ほっかほか寒さも吹っ飛ぶ”きりたんぽ鍋”
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きりたんぽ, 鶏もも肉, ごぼう, 長ねぎ, まいたけ, 糸こんにゃく, 春菊, ・・だし汁, Ａ・・, 水, チキンブイヨン, 酒, しょうゆ, みりん, ゆず果汁又はレモン汁, ・・・・・・, 一味唐辛子
おせち料理・たたきごぼう
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鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★
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定番＊作り置き＊きんぴらごぼう＊
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ごぼう, 人参, ●醤油, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 水, サラダ油, ごま油
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