強力粉,
薄力粉,
バター（無塩）,
砂糖,
スキムミルク,
塩,
牛乳,
水,
ドライイースト,
・・・・・・,
※強力粉（あれば上新粉）
■パン生地,
強力粉,
薄力粉,
砂糖,
塩,
ドライイースト,
スキムミルク,
無塩バター,
卵,
水,
卵（つや出し用）,
■フィリング,
無塩バター,
グラニュー糖,
シナモン,
■仕上げ用,
粉糖,
水
強力粉,
砂糖,
ドライイースト,
塩,
スキムミルク,
卵,
仕込み水,
ショートニング,
（フィーリング）,
・こしあん（粒あん・うぐいすあんなど）,
（トッピング）,
・けしの実
