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【本場家庭の味】ブリヤーニ（チキン・ビリヤーニ）
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骨付き鶏もも肉（もも肉、ぶつ切りなど）, バスマティーライス, 水, サラダ油, 玉ねぎ, ●トマト
【本場家庭の味】ラッシー（ヨーグルトドリンク）
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ヨーグルト, 牛乳＋水, 砂糖, 塩
【本場家庭の味】サモサ
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＜サモサ生地＞, 中力粉（または薄力粉）, 塩, サラダ油, 水, ＜具＞
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ほんとうにおいしい★柚子ジャム★
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柚子, 砂糖, 水, クエン酸（あれば）
レンズ豆のサラダ
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レンズ豆（水煮）, トマト, ◎玉ねぎ, ◎酢, ◎サラダ油またはオリーブオイル, ◎塩, ◎こしょう, パセリ（お好みで）
【本場家庭の味】ロティ（チャパティ）
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中力粉, 塩, 水, 打ち粉
【本場家庭の味】ラッシー（ヨーグルトドリンク）
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ヨーグルト, 牛乳＋水, 砂糖, 塩
【本場家庭の味】サモサ
【本場家庭の味】サモサ
＜サモサ生地＞, 中力粉（または薄力粉）, 塩, サラダ油, 水, ＜具＞, じゃがいも, 青唐辛子, グリーンピース（またはしし唐）, 塩, コリアンダー粉、クミン粉、ターメリック粉, チリパウダー
春の香り☆よもぎの下処理（冷凍と乾燥）
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よもぎ, 重曹
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