じゃがいも（またはたけのこ水煮）
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簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲）
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牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）, ピーマン, じゃがいも（またはたけのこ水煮）, （お肉の下味用）ごま油, （お肉の下味用）塩こしょう, （お肉の下味用）片栗粉, ★オイスターソース, ★醤油, ★砂糖, ★酒, にんにく（すりおろし）, 生姜（すりおろし）
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