●１０個分,
シュウマイの皮（大）,
豚挽き肉,
れんこん,
たまねぎ,
片栗粉,
グリンピース（冷凍）,
・・調味料,
Ａ・・,
味噌,
生姜（すりおろし）,
酒,
しょうゆ,
ごま油,
※煉りからし（お好みで）
茄子,
合挽き肉,
A,
生姜（すりおろし）,
A,
ニンニク（すりおろし）,
A,
味噌,
A,
醤油,
A,
砂糖,
スパゲティ,
コショウ,
温泉卵
鷄肉（胸でもモモでもOK）,
Ａ,
生姜（すりおろし）,
Ａ,
醤油,
片栗粉,
人参,
ピーマン,
玉ねぎ,
Ｂ,
砂糖,
Ｂ,
醤油,
Ｂ,
酒,
Ｂ,
ケチャップ,
Ｂ,
酢,
Ｂ,
ウェイパー,
片栗粉,
水
さといも,
生姜（すりおろし）,
・・だし汁,
Ａ・・,
水,
白だし,
薄口しょうゆ,
塩,
・・・・・・,
揚げ油,
水溶き片栗（片栗粉大1：水１）
牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）,
ピーマン,
じゃがいも（またはたけのこ水煮）,
（お肉の下味用）ごま油,
（お肉の下味用）塩こしょう,
（お肉の下味用）片栗粉,
★オイスターソース,
★醤油,
★砂糖,
★酒,
にんにく（すりおろし）,
生姜（すりおろし）
