パテシュクレ,
無塩バター,
砂糖,
卵黄,
アーモンドプードル,
薄力粉,
カスタードクリーム,
卵黄,
砂糖,
薄力粉,
牛乳,
バニラエッセンス,
塩,
無塩バター,
<ルバーブのグラッセ>,
ルバーブ,
水,
赤ワイン,
砂糖,
バニラエッセンス,
<仕上げに>,
ルバーブの煮汁,
杏ジャム
白菜,
にんじん,
しめじ,
ベーコン,
コンソメキューブ,
牛乳,
小麦粉,
油,
バター,
塩コショウ,
チーズ,
にんにく(チューブ)