タマネギ,
牛肉(焼肉用),
シメジ,
★トマトソース,
★ウスターソース,
★中濃ソース,
生クリーム,
フィットチーネ,
赤ワイン,
バター,
塩コショウ
あいびき肉,
玉ねぎ,
おろしにんにく,
豆の水煮今回赤いんげん使用,
トマト缶,
コンソメ,
チリパウダー,
赤ワイン,
水,
塩、胡椒,
あればローリエ
牛ロース,
{ソース},
エシャロット(玉葱で代用してください),
赤ワイン,
鶏のだし汁,
孔子のだし汁,
西洋わさび,
塩こしょう,
バター,
{付け合せ},
茄子,
ヤングコーン,
オクラ,
クレソン
バター,
1cmの厚さにカットした人参の輪切り,
冷凍インゲン,
骨付きラム肉(ステーキ用),
粗びき黒コショウ,
ハーブソルト,
(ガーリック醤油ソースの材料),
オリーブオイル,
ニンニクのみじん切り,
醤油,
みりん,
赤ワイン,
塩コショウ