パテシュクレ,
無塩バター,
砂糖,
卵黄,
アーモンドプードル,
薄力粉,
カスタードクリーム,
卵黄,
砂糖,
薄力粉,
牛乳,
バニラエッセンス,
塩,
無塩バター,
<ルバーブのグラッセ>,
ルバーブ,
水,
赤ワイン,
砂糖,
バニラエッセンス,
<仕上げに>,
ルバーブの煮汁,
杏ジャム
市販のスポンジケーキ,
・シロップ(なくてもOK),
砂糖,
お水,
リキュール(お好みのものでOK),
・クリーム,
生クリーム,
砂糖,
バニラエッセンス,
・トッピングのフルーツ,
苺,
ブルーベリー