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根生姜（皮ごとスライス）
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大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば
大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば
●豚だし●
,
豚スペアリブ
,
根生姜（皮ごとスライス）
,
水（さし水も含めて）
,
●かつおだし●
,
花かつお
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大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば
●豚だし●
,
豚スペアリブ
,
根生姜（皮ごとスライス）
,
水（さし水も含めて）
,
●かつおだし●
,
花かつお
,
水
,
●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●
,
塩（大さじ1は約15ｇ）
,
ほんだし（大さじ1は約10ｇ）
,
醤油
,
●具材●
,
沖縄そばの麺
,
卵（サイズによる）
,
かまぼこ（沖縄のものがあればベスト）
,
万能ネギ
,
紅生姜
,
コーレーグースや一味唐辛子など辛み
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