長ネギ,
ショウガ,
まいたけ,
チンゲン菜,
お好みの肉(豚うす切り、鶏肉など),
油揚げ,
カレー粉,
めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用),
ぬるま湯 または水,
片栗粉,
お好きなうどん(乾麺、冷凍うどんなど),
ゴマ油
たけのこ,
レンコン,
ごぼう,
金時人参,
干し椎茸,
海老芋,
こんにゃく,
鶏もも肉,
椎茸戻し汁+だし汁,
*だし醤油,
*酒,
*みりん,
*砂糖,
*塩
ワンタンの皮,
豚ミンチ,
刻みねぎ,
煎りごま,
卵,
片栗粉,
おろし生姜(チューブでも),
塩胡椒,
☆コンソメの素,
☆水,
☆白だし