▲もち米,
▲白米,
豚バラ肉(かたまり),
干し椎茸,
白ねぎ,
人参,
銀杏,
★酒,
★醤油,
★鶏がらスープの素,
★砂糖,
★おろし生姜,
★塩,
ごま油
鶏胸肉,
塩,
胡椒,
ガーリックパウダー(チューブ可),
酒,
醤油,
片栗粉,
☆酒・みりん・醤油,
☆砂糖,
炒りごま,
油(焼くときに使用)
うど(穂先と葉),
酢,
薄力粉,
・・揚げ衣,
A・・,
薄力粉,
片栗粉,
卵(小),
冷水,
・・・・・・,
揚げ油,
香味塩、岩塩、天つゆなどお好みで