大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そばレシピ説明: 主人の両親の沖縄の味。絶品間違いなし(^^♪ 少人数なら1/3量でも出来ます☆ いつも大勢で食べるので大量生産の状態ですが 一族用覚書のためご了承くださいね。 料理時間: 1時間以上コスト: 5,000円前後ランク: 3.00作成日: 08/28/2012リンク: 大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば料理の材料: ●豚だし●豚スペアリブ根生姜（皮ごとスライス）水（さし水も含めて）●かつおだし●花かつお水●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●塩（大さじ1は約15ｇ）ほんだし（大さじ1は約10ｇ）醤油●具材●沖縄そばの麺卵（サイズによる）かまぼこ（沖縄のものがあればベスト）万能ネギ紅生姜コーレーグースや一味唐辛子など辛み作者: はは8888
