豆腐,
豚ひき肉,
ごま油,
長ネギみじん切り,
♪豆板醤,
♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節,
♪ニンニクみじん切り（チューブ可）,
♪生姜みじん切り（チューブ可）,
★水,
★醤油,
★酒,
★砂糖,
★オイスターソース,
★コチュジャン,
★鶏がらスープの素,
水溶き片栗粉,
山椒,
ラー油
豆板醤,
にんにく,
しょうが,
ごま油,
鷹の爪,
八角,
中華スープ(鶏ガラの素),
味噌,
オイスターソース,
ラー油,
一味,
山椒,
★白菜,
★もやし,
★緑豆春雨,
★エリンギ,
★えのき,
★長ネギ,
★じゃがいも,
★木綿豆腐,
★ごぼう
豚肉（こまぎれ）,
タケノコ,
干ししいたけ,
絹ごし豆腐,
あさり,
ねぎ,
にんじん,
しょうが,
ごま油,
＜調味料＞,
干ししいたけの戻し汁+水,
中華スープの素,
酒,
しょうゆ,
酢,
こしょう,
片栗粉,
水,
卵,
ラー油
