豚肉（こまぎれ）,
タケノコ,
干ししいたけ,
絹ごし豆腐,
あさり,
ねぎ,
にんじん,
しょうが,
ごま油,
＜調味料＞,
干ししいたけの戻し汁+水,
中華スープの素,
酒,
しょうゆ,
酢,
こしょう,
片栗粉,
水,
卵,
ラー油
鶏もも肉,
れんこん,
人参,
ごぼう,
じゃが芋（シャードークイーン使用）,
こんにゃく,
昆布,
A.水,
A.しょうゆ（あれば薄口しょう油）,
A.塩,
こしょう,
ブロッコリー
トウバンジャン,
油,
たかのつめ,
花椒,
さとう,
氷砂糖,
しょうが,
にんにく,
長ネギ,
おさけ,
中華スープのもと,
ウイキョウ（乾燥したもの）,
八角,
ローリエ,
シナモンの枝,
塩,
クミン,
しょうゆ,
こしょう,
たべるラー油,
水,
乾燥なつめ
