（具）
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トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
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ブルグル　細挽き, 熱湯, たまねぎ, じゃがいも, サルチャ, 塩
サーモン入りペリメニ（ロシアの餃子）
サーモン入りペリメニ（ロシアの餃子）
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（生地）, 小麦粉, 卵, 牛乳, 水, 塩
ロシアの餃子、ペリメニ
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（生地）, 小麦粉, 卵, 牛乳, 水, 塩
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ロシアの餃子、ペリメニ
ロシアの餃子、ペリメニ
（生地）, 小麦粉, 卵, 牛乳, 水, 塩, （具）, 牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, 塩, 胡椒, （その他）, ローリエ, （仕上げ用）, バター, ディル　みじん切り, 青ネギ　小口切り
サーモン入りペリメニ（ロシアの餃子）
サーモン入りペリメニ（ロシアの餃子）
（生地）, 小麦粉, 卵, 牛乳, 水, 塩, （具）, サーモン, たまねぎ, にんにく, 塩, 胡椒, （その他）, ローリエ, （ソース）一人前５～６個に対して, バター, ディルのみじん切り
トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
ブルグル　細挽き, 熱湯, たまねぎ, じゃがいも, サルチャ, 塩, 胡椒, （具）, 牛ひき肉, たまねぎ, サルチャ, サラダ油, ピスタチオ（またはクルミ）のパウダー, クミン, 塩, 胡椒, （表面に塗る）溶かしバター
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