牛肩バラ切り落とし（牛薄切りでも）,
ピーマン,
新玉葱（玉葱でも）,
＠水,
＠オイスターソース,
＠酒,
＠しょう油,
＠砂糖,
＠片栗粉,
塩,
粗びきコショウ（コショウ）
＜パン生地（10個分）＞,
強力粉,
水,
溶き卵,
牛乳,
バター（食塩不使用）,
砂糖,
塩,
ドライイースト,
＜クッキー生地＞,
溶き卵,
薄力粉,
砂糖,
バター（食塩不使用）,
バニラオイル,
＜仕上げ用＞,
グラニュー糖
鶏もも肉,
たまねぎ,
エリンギ,
にんじん,
トマト缶,
にんにく,
ハーブ,
あれば赤ワイン,
ベイリーフ,
オリーブオイル,
固形ブイヨン
