白菜(小玉),
大根,
にんじん,
小ねぎ,
塩,
【キムチソック】,
粉唐辛子(粗びき)辛口,
粉唐辛子(粉末)甘口,
玉ねぎ,
りんご,
にんにく,
生姜,
はちみつ,
アミの塩辛,
カナリエキス,
or,
ナンプラー,
【キムチのり】,
水,
もち粉
豚肉(切り落とし),
☆大根(イチョウ切り),
☆にんじん(イチョウ切り),
☆ごぼう(ささがき),
☆しめじ(小房にわける),
☆里芋(一口大に切る),
こんにゃく(細切り),
油揚げ(細切り),
長ネギ(みじん切り),
だし汁,
味噌,
酒,
しょうゆ,
みりん,
青ねぎ