食パン(5枚切り),
バター,
卵,
酢,
レタス,
ベーコン,
【ソース】,
★マヨネーズ,
★ケチャップ,
★レモン汁,
★塩,
粒コショウ
牛ロース,
{ソース},
エシャロット(玉葱で代用してください),
赤ワイン,
鶏のだし汁,
孔子のだし汁,
西洋わさび,
塩こしょう,
バター,
{付け合せ},
茄子,
ヤングコーン,
オクラ,
クレソン
有頭海老,
バター,
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
ホワイトマッシュルーム,
小麦粉,
トマトピューレ,
フュメドポワソン,
牛乳,
塩・胡椒,
生クリーム