マグロ,
サーモン,
むきエビ,
刻み穴子,
いくら,
胡瓜,
白ごま,
焼き海苔,
☆玉子焼き,
玉子,
塩,
★寿司酢,
酢(米酢or黒酢など),
砂糖,
塩
バインセオの生地,
米粉(上新粉),
ココナッツパウダー,
塩,
砂糖,
ターメリックパウダー,
水,
具,
豚肉(細切れ),
もやし,
たまねぎ(スライス),
胡椒,
ヌクチャム,
ヌクマム(またはナンプラー),
レモン汁,
砂糖,
にんにく(すりおろす),
一味とうがらし,
酢,
水
鶏ミンチ,
豆腐,
玉ねぎ,
大葉,
鶏ガラスープの素,
片栗粉,
塩コショウ,
醤油,
砂糖,
酒,
みりん,
(飾り用)大葉
パスタ,
パスタを茹でるお湯,
しお(パスタをゆでる用),
オリーブオイル,
隠元(冷凍),
タマネギ,
シメジ,
ツナ缶(小さい物),
牛乳,
粉チーズ,
塩コショウ