ひき肉,
玉ねぎ,
パン粉,
牛乳,
卵,
ナツメグ,
塩コショウ,
目玉焼き,
レタス,
ご飯,
ミニトマト,
【グレイビーソース】,
ウスターソース,
ケチャップ,
小麦粉,
バター
牛肉(シチュー用),
塩コショウ,
ナツメグ,
薄力粉,
サラダ油,
赤ワイン,
☆水,
☆カットトマト缶,
☆コンソメキューブ(崩す),
☆ローリエ,
☆にんにくチューブ,
ジャガイモ,
人参,
玉葱,
エリンギ,
★デミグラスソース缶,
★トマトケチャップ,
★とんかつソース,
★赤味噌,
★しょうゆ,
★みりん,
★インスタントコーヒー,
★塩コショウ,
バター(ブールマニエ用),
薄力粉(ブールマニエ用),
生クリーム
合いびき肉,
うずら卵,
卵,
新玉ねぎ,
新にんじん,
パン粉,
牛乳,
塩・こしょう,
ガーリックパウダー,
ナツメグ,
ケチャップ,
中濃ソース
★★(ハンバーグの材料)★★,
牛挽き肉(合挽き肉でも),
たまねぎ,
卵,
乾燥パン粉,
牛乳,
塩・こしょう ,
ナツメグ,
★★(煮込み用ソース)★★,
デミグラスソース,
(今回はキューピー),
トマトケチャップ ,
赤ワイン(白ワインでも),
水,
コンソメ ,
ブーケガルニ,
バター,
スライスマッシュルームの水煮,
★★(付け合せ)★★,
ニンジン,
ブロッコリー
【ハンバーグ材料】,
牛豚合びき肉,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
塩,
胡椒,
マヨネーズ,
合わせ味噌,
ナツメグ,
コーヒーフレッシュ,
【ハンバーグソース材料】,
玉ねぎ,
みかんやオレンジの果汁,
水,
醤油,
料理酒,
みりん,
【サラダ】,
大根,
人参,
レタスか白菜,
サウザンドレッシング(ダイムドレ代用),
醤油マヨ,
炒りごま,
ミニトマト