★★（ハンバーグの材料）★★,
牛挽き肉（合挽き肉でも）,
たまねぎ,
卵,
乾燥パン粉,
牛乳,
塩・こしょう ,
ナツメグ,
★★（煮込み用ソース）★★,
デミグラスソース,
（今回はキューピー）,
トマトケチャップ ,
赤ワイン（白ワインでも）,
水,
コンソメ ,
ブーケガルニ,
バター,
スライスマッシュルームの水煮,
★★（付け合せ）★★,
ニンジン,
ブロッコリー
ひき肉,
玉ねぎ,
パン粉,
牛乳,
卵,
ナツメグ,
塩コショウ,
目玉焼き,
レタス,
ご飯,
ミニトマト,
【グレイビーソース】,
ウスターソース,
ケチャップ,
小麦粉,
バター
【ハンバーグ材料】,
牛豚合びき肉,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
塩,
胡椒,
マヨネーズ,
合わせ味噌,
ナツメグ,
コーヒーフレッシュ,
【ハンバーグソース材料】,
玉ねぎ,
みかんやオレンジの果汁,
水,
醤油,
料理酒,
みりん,
【サラダ】,
大根,
人参,
レタスか白菜,
サウザンドレッシング（ダイムドレ代用）,
醤油マヨ,
炒りごま,
ミニトマト
ピーマン,
合挽き肉,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
サラダ油,
ナツメグ,
塩こしょう,
＜ソース＞,
ケチャップ,
ウスターソース（中農ソースでも可）,
水
