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水溶き小麦粉【水大１＋小麦粉大】混ぜる
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本格味！ベトナムの揚げ春巻きChả giòチャゾー
本格味！ベトナムの揚げ春巻きChả giòチャゾー
ライスペーパー２２Φ
,
●フィリング●豚ひき肉
,
鶏ひき肉
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ナンプラー
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塩
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キクラゲ乾燥
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片栗粉
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にんじんみじん切り
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春雨
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卵
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もやし
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にんにくすりおろし
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玉ねぎ すりおろし
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五香粉
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ミントみじん切り
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水溶き小麦粉【水大１＋小麦粉大】混ぜる
,
【タレ色々】●ナムプラーだけ
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●ナンプラー+砂糖１：１
,
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●スイートチリソース
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揚げ油・サニーレタス・ミント
,
●本場の盛り付け●もやしとミント添え
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