鶏ミンチ,
豆腐,
玉ねぎ,
大葉,
鶏ガラスープの素,
片栗粉,
塩コショウ,
醤油,
砂糖,
酒,
みりん,
(飾り用)大葉
マイワシ(大型),
長ネギ(つみれ用),
生姜(おろし),
塩(つみれ用),
片栗粉,
大根,
椎茸,
ゴボウ,
豆腐,
長ネギ(汁用),
日本酒,
みりん,
水,
だしパック,
砂糖,
濃口醤油,
塩(汁用)
ひき肉,
玉ねぎ,
人参,
水煮大豆,
小麦粉,
水,
コンソメ,
ケチャップ,
お好みソース,
カレー粉,
練乳