豚軟骨,
ジャガイモ,
厚揚げ,
豆腐,
葱,
椎茸,
☆コチュジャン、味噌、麺つゆ,
☆日本酒,
☆韓国唐辛子(粉),
☆おろしニンニク(チューブ入り),
☆水
牛肉（シチュー用）,
塩コショウ,
ナツメグ,
薄力粉,
サラダ油,
赤ワイン,
☆水,
☆カットトマト缶,
☆コンソメキューブ（崩す）,
☆ローリエ,
☆にんにくチューブ,
ジャガイモ,
人参,
玉葱,
エリンギ,
★デミグラスソース缶,
★トマトケチャップ,
★とんかつソース,
★赤味噌,
★しょうゆ,
★みりん,
★インスタントコーヒー,
★塩コショウ,
バター（ブールマニエ用）,
薄力粉（ブールマニエ用）,
生クリーム
鶏モモ肉,
厚切りベーコン、ウィンナー等,
キャベツ,
玉葱,
ニンジン,
ジャガイモ,
☆水,
☆白ワイン（水で代用可）,
☆粒マスタード,
☆塩,
☆粗挽き黒コショウ,
刻みパセリ
●水,
●コンソメ,
●ローリエ,
ビーツ,
サラダ油,
ニンニク（スライス）,
豚肉,
塩,
コショウ,
タマネギ,
ジャガイモ,
ニンジン,
バター,
キャベツ,
ビーツの葉（お好みで）,
セロリ（お好みで）,
カットトマト（トマト缶）,
赤ワイン
