牛脂
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オータニの元シェフにこっそり教えてもらったカレー
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牛スジ肉, サラダ油（野菜炒め用）, 玉葱, 人参, マッシュルーム, サラダ油（トマト炒め用）
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本格派☆ビーフシチュー（牛スジ）
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牛スジ肉, サラダ油（野菜炒め用）, 玉葱, 人参, マッシュルーム, サラダ油（トマト炒め用）, トマトピューレ, 赤ワイン, デミグラスソース（ハインツ）, ブーケガルニ, 水, コンソメ, 牛脂
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牛肉, 牛脂, 玉ねぎ, 人参, カレールー, 水
【定番】すき焼き＆我が家の割り下
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牛薄切り肉, 長ネギ, 玉ねぎ, しいたけ, えのき, 白菜, 春菊, しらたき, 焼き豆腐, 牛脂, ＜割り下＞, だし汁（または　水+だしの素, 小さじ2）, 酒, しょうゆ, 砂糖, みりん
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