長ネギ | 料理レシピ検索

中国西部・中央アジアが原産の食べ物で、特に東アジアで食材として広く食されています。

日本では、古くから味噌汁、冷奴、蕎麦、うどんなどに入れられて食材・薬味として親しまれてきました。日本の鍋料理にも必ず登場します。

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メインになる汁物♪野菜たっぷり三平汁

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鮭（塩鮭でも生鮭でもアラでも可）, ごぼう, にんじん, 大根, 玉ねぎ, じゃがいも

主食にも！我が家のせんべい汁

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干し椎茸, 人参, 長ネギ, せんべい汁用のせんべい, 醤油, 味醂

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ほうとう, かぼちゃ, 人参, 里芋, 大根, じゃがいも

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冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆

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蓮根の挽き肉はさみ照り焼き

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豚ひき肉, 蓮根, 長ネギ, 卵白, ☆パン粉, ☆酒, ☆醤油, ☆塩コショウ, ☆すりおろし生姜, 【タレ】, ★醤油, ★みりん, ★砂糖, ★水

めんつゆとカレー粉で★お蕎麦屋さんのカレーうどん

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長ネギ, ショウガ, まいたけ, チンゲン菜, お好みの肉（豚うす切り、鶏肉など）, 油揚げ, カレー粉, めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）, ぬるま湯　または水, 片栗粉, お好きなうどん（乾麺、冷凍うどんなど）, ゴマ油

味噌仕立てのあんこう鍋♪どぶ汁

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あんこう(あん肝付き), ●酒, ●みりん, ●醤油, ●味噌, ●ほんだし顆粒, ●水, 肉団子, 白菜, 大根, 豆苗, 長ネギ, 豆腐

長ネギたっぷり☆納豆茶漬け昆布トッピング

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