牛薄切り肉,
長ネギ,
玉ねぎ,
しいたけ,
えのき,
白菜,
春菊,
しらたき,
焼き豆腐,
牛脂,
＜割り下＞,
だし汁（または 水+だしの素,
小さじ2）,
酒,
しょうゆ,
砂糖,
みりん
水,
チキンスープの素,
味噌,
豆板醤,
練りごま,
豚肉,
きのこ,
白菜,
大根,
ネギ,
もやし,
豆乳,
春菊
牛肉（すき焼き用）,
舞茸,
しめじ,
えのき,
白ネギ,
白菜,
春菊,
焼き豆腐,
糸こんにゃく,
玉子（L～LLサイズ）,
～割り下～,
★酒,
★醤油,
★みりん,
砂糖
じゃがいも,
玉ねぎ,
にんじん,
豚肉,
白菜,
薄揚げ,
ちくわ,
春菊,
青ねぎ,
水,
めんつゆ,
市販カレールー,
大根
牡蠣,
白菜,
長ネギ,
絹豆腐,
しめじ,
春菊,
油揚げ,
塩(牡蠣を洗う用),
味噌,
みりん,
醤油,
出し昆布
