■パン生地,
強力粉,
塩,
ドライイースト,
無塩バター,
卵,
牛乳,
練乳,
■仕上げ用,
練乳,
スライスアーモンド,
粉糖
■パン生地,
強力粉,
薄力粉,
砂糖,
塩,
ドライイースト,
スキムミルク,
無塩バター,
卵,
水,
卵（つや出し用）,
■フィリング,
無塩バター,
グラニュー糖,
シナモン,
■仕上げ用,
粉糖,
水
※25cm1本、15cm2本の分量です,
ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ,
ラム酒（漬け込み用）,
強力粉,
薄力粉,
塩,
砂糖,
ドライイースト,
マーガリン（またはバター）,
卵,
ラム酒（漬け込みの残り）＋牛乳,
粉糖,
シナモンパウダー（お好みで）
卵白(約2個分）,
A,
粉糖,
A,
アーモンドプードル,
B,
粉糖,
B,
ココアパウダー,
B,
生クリーム（ガナッシュ）,
スイートチョコレート（ガナッシュ）,
グランマルニエ酒(ガナッシュ）
