フォー（乾燥）,
牛肉（細切れ）,
もやし（蒸す）,
セロリホワイト,
万能ねぎ,
フライドオニオン,
～スープ～,
■水,
■八角,
■シナモンスティック,
■おろし生姜,
★ビーフコンソメ（キューブ）,
★ヌクナム,
★砂糖,
★コリアンダーパウダー,
★ブラックペッパー,
～味を調える～,
☆一味唐辛子orカイエンペッパー,
☆ライムorレモン,
☆ヌクナム,
☆スイートチリソース
春雨（乾燥した状態で）,
にんじん,
きゅうり,
カイワレ,
ハム,
■酢,
■醤油,
■砂糖,
■水,
ゴマ油,
ゴマ
ターキー（七面鳥）,
■↓ターキーの塩漬けの材料の割合,
■水,
■砂糖,
■塩,
■↑※完全に浸かるまで6～１５倍追加,
☆↓スタッフィングの材料,
☆スタッフィングの素,
☆セロリ,
☆シラントロ,
☆パセリ,
●↓ターキーに刷り込むもの,
●油,
●おろしニンニク,
●塩,
●コショウ,
□↓トレイに入れるもの,
□水（蒸発しきらないよう適宜追加）,
□コンソメパウダー,
★↓必要な道具,
★温度計,
★ロースト用トレイ,
★調理用スポイト（コンソメ水をかける用）,
★タコひも
