ローストターキー　七面鳥の丸焼き　サンクスギビング

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ローストターキー　七面鳥の丸焼き　サンクスギビング
ローストターキー　七面鳥の丸焼き　サンクスギビング
レシピ説明: 

塩水法で塩漬けするとパサツキがなく中までしっとり美味しくなります。

料理時間: 
1時間以上
コスト: 
2,000円前後
ランク: 
1.00
作成日: 
01/28/2016
リンク: 
ローストターキー　七面鳥の丸焼き　サンクスギビング
料理の材料: 
ターキー（七面鳥）
■↓ターキーの塩漬けの材料の割合
■水
■砂糖
■塩
■↑※完全に浸かるまで6～１５倍追加
☆↓スタッフィングの材料
☆スタッフィングの素
☆セロリ
☆シラントロ
☆パセリ
●↓ターキーに刷り込むもの
●油
●おろしニンニク
●塩
●コショウ
□↓トレイに入れるもの
□水（蒸発しきらないよう適宜追加）
□コンソメパウダー
★↓必要な道具
★温度計
★ロースト用トレイ
★調理用スポイト（コンソメ水をかける用）
★タコひも
作者: 
RINGO's Cafe
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
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豚小間, 玉ねぎ, ●酒, ●砂糖, ●塩, ●片栗粉, サラダ油, ■ポン酢, ■生姜(すりおろし), ■ニンニク(すりおろし)
イギリスの定番☆シェパーズパイ。
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合挽き肉, 又は牛ひき肉, 玉ねぎ（中）, 人参（中）, ニンニク, オリーブオイル, 又は植物油, 薄力粉, ●ナツメグパウダー, ●シナモンパウダー, （省いてもok）, ●塩, ●赤ワイン, 又は酒, ●ウスターソース, ●しょうゆ, ●ケチャップ, ●コショウ, （あれば粗挽き胡椒）, ●水, ☆じゃがいも（大なら2コ、中なら3コ）, ☆バター, ☆牛乳, ☆白コショウ, 又はコショウ, とろけるチーズ, （省いてもok）
【パーティー】ホットプレートで、簡単パエリア★
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米, タマネギ, ニンニク, オリーブオイル(米炒め用), オリーブオイル(具材炒め用), 冷凍シーフードミックス(解凍しておく), アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく), 鶏もも肉, パプリカ, 赤・黄・ピーマン, 白ワイン, ●固形コンソメ, ●トマト缶詰(ダイスまたはホール), ●塩, ●サフラン(熱湯450ccに入れておく), ●カレー粉, 【好みで】タバスコ, 【飾りに】レモン(クシ切り)
海苔と黒ごまの真っ黒お出汁で♪冷やしうどん
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うどん, 海苔　寿司はねサイズ, 出汁　今回はかつお出汁を使用, ●黒すりゴマ, ●薄口醤油, ●みりん, ●塩, 豚しゃぶ肉, 顆粒鶏ガラスープ, あれば　生姜薄切り, 胡瓜, 塩, 塩茹で　いんげん, プチトマト, アーリーレッド　薄切り
ローストターキー　七面鳥の丸焼き　サンクスギビング
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ターキー（七面鳥）, ■↓ターキーの塩漬けの材料の割合, ■水, ■砂糖, ■塩, ■↑※完全に浸かるまで6～１５倍追加, ☆↓スタッフィングの材料, ☆スタッフィングの素, ☆セロリ, ☆シラントロ, ☆パセリ, ●↓ターキーに刷り込むもの, ●油, ●おろしニンニク, ●塩, ●コショウ, □↓トレイに入れるもの, □水（蒸発しきらないよう適宜追加）, □コンソメパウダー, ★↓必要な道具, ★温度計, ★ロースト用トレイ, ★調理用スポイト（コンソメ水をかける用）, ★タコひも
そら豆とグリーンピースの翡翠煮
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グリーンピース　さやから出して, そら豆, ●だし汁, ●薄口しょうゆ, ●みりん, ●塩
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